ビストロドゥで料理してみた!!なすとトマトのパスタ、鶏のブラウンソース

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星月 龍哉

今日はあの新垣結衣さんがCMで出演中のビストロドゥを使って料理してみました。

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新垣結衣さんがCM出演のビストロドゥとは!?

最近放映されてる新垣結衣さんのビストロドゥのCMはこちら

出典:moviecollectionjp YouTubeチャンネル

やはり笑顔が最高ですね💛

本当に美味しそうに食べるし、「でかした!!」というセリフがたまりません💓

このCMを見た僕は早速ビストロドゥを購入しました(行動はやっ(笑))

今回購入したのは下記の2つです。

では今回作った料理をみていきましょう!!

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なすとトマトのパスタ

ひとつめはメインディッシュとして作った「なすとトマトのパスタ」です。

使用したビストロドゥはこちらです。

レシピは下記の通り

なすとトマトのパスタ

材料(2人分)

パスタ 2~3束
豚ひき肉 150g
なす 2個
トマト 1/2個
「Bistro Do」なすのボローニャ風炒め煮用 1箱
バター(食塩不使用) 15g
粉チーズ 適量
乾燥パセリ 適量

①なすは1.5cmの輪切り、トマトは3cm角に切る。
パスタは塩を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水を切る。
(今回はこのゆで汁を3品目のスープで使うため残します)
②フライパンにバターを熱し、①のなすを入れて焼く。
焼き色がついたらいったん皿にとる。
③同じフライパンにて豚ひき肉を炒め、色が変わってきたところで②で焼いたナスを入れ、①のトマトを加え、蓋を閉めて2分程蒸し煮する。
具材に火が通ったら火を止めて、ビストロドゥを加えて炒める。
④お皿にパスタを盛り、その上に③で作ったソースをかけて完成。
好みで粉チーズやパセリをふりかけるとベター。

食べてみるとトマトペーストの酸味が効いて、濃厚な肉の旨味を楽しめる味でした。

なすが入ったミートソースパスタの味が一番近いのではないでしょうか?

甘く香ばしい香りがなんともいえないくらいよく、ついワインと一緒に楽しみたくなる一品です♪

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鶏のブラウンソース

ふたつめは「鶏のブラウンソース」です。

こちらは箱に記載されてるレシピ通りに作りました。

使用したビストロドゥはこちらです。

レシピは下記の通りです。

鶏のブラウンソース

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(約250g)
エリンギ 1パック(約100枚)
乾燥しめじ (バラになってる分) 1袋
小麦粉 大さじ1

①鶏もも肉を3cm角に切り小麦粉をまぶす。
エリンギは1cmほどの短冊切りにする。
②フライパンを熱し大さじ1の油をいれて、①の鶏もも肉を脂身を下にして中火で焼く。
③色が変わったら鶏もも肉を裏返して蓋を閉めて弱火で2分蒸し焼きにする。
④中火にし③の中にエリンギと乾燥しめじを入れサッと炒める。
⑤火を止めてからビストロドゥを加え、中火で手早く炒めお皿に盛り完成。

こちらはおとなしめな味で、生クリームが入ってるせいかまったりとした味わいですが、しつこくなく整った味がしました。

こちらもワインが合いますが、ご飯と一緒に食べると食欲が増進しそうです(笑)

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キャベツとマカロニのコンソメスープ

最後の一品は「キャベツとマカロニのコンソメスープ」です。

こちらはビストロドゥは関係ないですが、派生で作った一品です。

キャベツとマカロニのコンソメスープ

材料(2人分)

パスタのゆで汁 約300cc程度
マカロニ 1/3袋(もう少し少なくてもOK)
キャベツ 1/5個(これも好みで量を調整)
コンソメ 3個
乾燥パセリ 適量

①パスタのゆで汁を鍋に移し沸騰させながらキャベツを入れる。
マカロニは別の鍋にて8分程あらかじめ茹でておく。
②ある程度煮込んできたらコンソメを入れる。
好みで塩コショウや色をいれるために醤油を足すのもベター。
③マカロニをザルで水切りする。
スープを皿に盛り、マカロニ、乾燥パセリを入れて完成。

ポイントとしてはパスタを茹でるときの塩を入れる量です。

塩が薄いと淡泊な味になり、旨味が半減します。

多すぎず少なすぎずになるよう量を調整してください。

以上がビストロドゥを使った料理ですが、ビストロドゥはこの他に2種のソースがあります。

近いうちに残り2つのソースを使った料理にもチャレンジしたいと思います。

今回は以上です、ありがとうございました。

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この記事を書いた人

読書、ネットサーフィン、ゲームが好きで、最近は観葉植物にはまっている40代後半にさしかかるサラリーマン。 ごく普通な平凡な家庭で育つ。
「金持ち父さん貧乏父さん」を読んでビジネスや投資に興味を持つ。
FXや仮想通貨を始めるが両方とも勝てず挫折。
メルカリで不用品を中心に売買 をはじめ物販の楽しさを覚える。
ある時Instagramでのひとつの広告との出会いからブログアフィリエイトをはじめることになり、現在に至る

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